Gemüsepfanne mit gebratenem Tofu
Gemüse kleinschneiden und in Öl andünsten
würzen mit Sojasoße, Chili, Kurkuma
Tofu in Scheiben schneiden
gehackte Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten
Tofuscheiben etwas salzen und darin braten
mit Kurkuma und Chiliflocken bestreuen
umdrehen und von beiden Seiten braten
mit Frühlingszwiebeln bestreuen
dazu passt Reis
21. Oktober 2020
