Reisbällchen

Zwiebel im Multizerkleinerer hacken und in Öl andünsten

Karotte und Brokkoli im Multizerkleinerer hacken

alles gut mischen mit gekochtem Reis, Pfeffer, Salz, Paniermehl

mit Falafelportionierer formen und in Öl anbraten

dazu 

Kartoffelstampf

Blumenkohl und Spitzkohl aus dem Backofen

Aioli

7. Juni 2024

 

Vegan in Hahnstätten

Bruschette

Quinoabratlinge

Okraschoten

Bohnen mit Knoblauch

Hummus und Pesto

1. Juni 2024

 

Maultaschen

im Restaurant Hirsch in Besigheim am Neckar

26. Mai 2024

 

Veganer Mitbring-Brunch im Juni

im Stadtteilzentrum FeidikForum

in der Hammer City

2. Juni 2024

 

sattgrün

im Medienhafen

in Düsseldorf

19. Mai 2024

 

Indisch vegan

gemischte Vorspeisen

Taj Mahal Mixed Sabji

Navratten Curry

bei Taj Mahal Hamm

Ostenallee 4

in der Hammer City

15. Mai 2024

 

Veggie Foods

Pommes "Otto"

bei Veggie Foods 

beim Kanalkantenfest

auf dem Chattanoogaplatz

in der Hammer City

12. Mai 2024

 

Feiertagstellerchen

veganes Tellerchen

an Christi Himmelfahrt

Salatmix mit ZitronenSenfDressing

gebratener Tofu mit Sesam

Rosmarinkartöffelchen 

(unter Salatblättern)

9. Mai 2024

 

Mitbringbrunch im Mai

Ulis Torte zum 6. Jahrestag des veganen Mitbring-Brunch Hamm

pikante Seite des reichhaltigen Buffets

veganes Tellerchen pikant

veganes Tellerchen süß

im Stadtteilzentrum FeidikForum

in der Hammer City

5. Mai 2024

 

Fantakuchen

375 g Mehl

1 P. Backpulver

100 g Zucker

150 g gemahlene Mandeln 

1 Prise Salz

1 Dose Fanta

150 ml Sonnenblumenöl

trockene Zutaten vermischen

flüssige dazu und gut quirlen

180° vorgeheizt 30 min

Zuckerguss 

aus Puderzucker und Zitronensaft

bunte Streusel 

dazu 

Schokosahne

(Schlagfix mit Schokopulver)

Kirschen aus dem Glas

(mit Kartoffelmehl aufgekocht)

28. April 2024

Bowl und Pinsa

beim Café del Sol

in Hamm

24. April 2024

 

Gebackener Blumenkohl

gebackener Blumenkohl auf Süßkartoffelpüree

La Fonda in Köln

beim Gereonskloster

20. April 2024

 

Himmel un Äd

Apfelmus, Kartoffelbrei, Bratwurst, lecker Soße

vegan bei Reissdorf im Moselstübchen

Landmannsstraße in Köln-Ehrenfeld

19. April 2024

 

Grünkernsalat

Grünkern aus dem Weltladen Hamm

kochen, bis er einigermaßen weich ist

mischen mit

kleingeschnittenen

Karotten, Gurke und gelbe Paprika

Lauchzwiebel und rote Zwiebel

Minze und Petersilie

ZitronenSenfDressing

(Zitronensaft, Agavendicksaft, Senf, Olivenöl, Pfeffer, Salz)

14. April 2024

 

Gebratene Austernpilze

Austernpilze in Streifen schneiden

in Öl anbraten würzen mit Salz und Pfeffer

dazu 

Rosmarinkartoffeln mit Kidneybohnen und Mais

Salatmix mit ZitronenSenfDressing

15. April 2024

 

Veganer Mitbring-Brunch

im Stadtteilzentrum FeidikForum

in der Hammer City

14. April 2024

 

Pizza im Hafencafé

in der Marina Rünthe

6. April 2024

 

Sushi bei Udum

mit schwarzem Reis

in Köln am Rinkenpfuhl

in der Nähe des Neumarkt

17. März 2024

 

Vegan in der Lounge

Fingerfood Buffet

im Musical Dome Köln

17. März 2024

Bericht im Blog:

Moulin Rouge

 

Grüner Spargel

mit Bechamelsoße

dazu 

Salatmix mit ZitronenSenfDressing

panierte Austernpilze

Kartoffelsalat mit Dill

Salat mit Kichererbsen und Kidneybohnen

Rosmarinkartöffelchen

30. März 2024