Buchweizensalat mit roten Bohnen:
gekochter Buchweizen
kleingeschnittene Gurke und rote Paprika
gehackte Rosmarin und Minzblättchen
geschrotete Leinsamen
Marinade aus:
Zitronensaft, Agavendicksaft, Sojasoße
Salz, Pfeffer, Curcuma, Kreuzkümmel, Chilipullver
dazu Dinkelbrot:
weißes Dinkelmehl
Leinsamenschrot
Trockenhefe
lauwarmes Wasser
1 TL Zucker
1 TL Salz
1 EL Olivenöl
2. August 2015
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