Soja BIG STEAK von (V)antastic foods
mit kochendem Wasser übergießen
10 Minuten quellen lassen
abgießen und ausdrücken
marinieren mit:
Sojasoße, Zitronensaft, Pflanzenöl
Gewürzen
in der Pfanne anbraten
mit Weißwein ablöschen
aus der Pfanne nehmen
kleingehackte Zwiebeln andünsten
mit Brühe aufgießen
Frühlingszwiebeln und kleingehackte Knobi dazugeben
Steaks wieder in die Pfanne
alles auf niedriger Stufe köcheln lassen
ggf. mit 1 TL angerührtem Kartoffelmehl etwas andicken
dazu Rosmarinkartoffelspalten, Möhren und Broccoli
am 17. August 2015
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