Grünkohl mit Kartoffelstampf
Kartoffeln in Stücke schneiden und weich kochen
abgießen, Becel vegan zugeben und stampfen
Grünkohlblätter klein schneiden
Zwiebel und Knoblauch in Öl andünsten
Grünkohl dazugeben und mit Kartoffelbrühe ablöschen
köcheln lassen und würzen mit Salz und Pfeffer
dazu Reste vom Vortag
(Kichererbsen/Bulgurpfanne)
und Salatmix mit ZitronenSenfDressing
(Zitronensaft, Wasser, Senf, Olivenöl, Agavendicksaft, Salz, Pfeffer)
21. Oktober 20219
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