Maronensuppe
Maronen (türkischer Supermarkt)
Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Kartoffeln, Bleichsellerie
in Leinöl andünsten, mit Wasser ablöschen, weich köcheln
alles pürieren, würzen mit Salz und Pfeffer
getoppt mit Kräuterhummus und gehackten pikanten Erdnüssen
3. März 2022
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