Dal
geschnittenes Gemüse und rote Linsen in Leinöl anbraten
(Zwiebel, grüne Bohnen, Karotte, Fenchel, Knoblauch, Pilze)
mit Gemüsebrühe ablöschen und köcheln lassen
Kokosmilch, geriebenen Ingwer, Chiliflocken zugeben
ggf. mit Sojasoße und etwas Kurkuma nachwürzen
dazu Sesamkartoffeln vom Vortag und Salatmix
20. Januar 2023
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