Lupinennuggets

Lupinennuggets

1 Becher Lupinenmehl

je 1/2 Becher Seitanfix und Kichererbsenmehl

1 Messlöffel Bindobin und 1/2 TL Kartoffelmehl

1/2 TL Kräutersalz

etwas Backpulver

Chiliflocken, Paprikapulver, Pfeffer, Curcuma

1 Becher Wasser

(1 Becher war 100 ml)

Trockene Zutaten mischen

mit Wasser verquirlen

Rolle formen, Scheiben schneiden 

in Haferflockencrunch wälzen

und in Kokosöl anbraten

dazu:

Süßkartoffeln aus dem Backofen

TomatenLinsenSoße und Salazmix

15. Dezember 2017