Eiersalat
200 g Tofu natur
kleine Nudeln
kleine Champignons aus dem Glas
Joghurt und Mayo
1 TL Kala Namak
Saft von 1 Zitrone
Chilipulver
2 EL Hefeflocken
1 TL Kurkuma
schwarzer Pfeffer
1 TL Senf
2 TL Kapern
Frühlingszwiebel in feinen Ringen geschnitten
Tofu auspressen und in kleine Würfel schneiden
alle Zutaten gut mischen
ein paar Ringe Frühlingszwiebel als Topping
11. Oktober 2022
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