Kuchen mit Kirschen und Mandeln
1 Becher Dinkelmehl
1/3 Becher Rohrzucker
1 P. Vanillezucker
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 EL Sojamehl mit 2 EL Wasser
1 1/2 EL Rapsöl
1 EL Apfelessig
alles vermischen und kneten
in die kleine Springform drücken
am Rand etwas hochziehen
abgetropfte Kirschen aus dem Glas
auf dem Boden verteilen
darauf Streusel und darauf Mandelblättchen mit Zucker
bei 180° 30-40 min backen
21. Februar 2022
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